茨城

北大路魯山人のお宅訪問

 笠間にある北大路魯山人のお宅を訪問してきました。 「美的空間で日常坐臥を満たさねば、美しいものを生み出せない」という魯山人の考えの下に創られた住居なのでただの古民家ではありません この茅葺きの民家は神奈川県厚木市近郊の江戸時代の豪族の母屋であったものを昭和の初めに北大路魯山人が...

金沢

金沢 7がっかりした金城樓

 今回の旅はJALのマイレージ消化のために来たのでJALダイナミックパッケージです。宿泊先を決める時にキーワードを旅館にして検索をしたら出てきたのは金城樓だけでした。 料亭旅館 金城樓 前田孝敬屋敷跡にて明治23年創業の料亭旅館でミシュランガイド北陸2021特別版で5つ星旅館に認...

金沢

金沢 6茶屋街

 小松弥助さんからすぐの金沢駅に行きました。やっぱり見ておかないとね。 「もてなしドーム」と言われるガラス張りの天井アーチは近くに行くと見えなくなってしまいます。 弁当忘れても傘忘れるなという言葉があるほど雨や雪の多い金沢で駅を降りた人に傘を差し出すイメージで造られたのが左のもて...

グルメ 金沢

金沢 5金沢と言えば小松弥助

 金沢のお寿司と言えば小松弥助! やっぱり行っておかなきゃでしょ! 小松弥助はいろいろな言葉で紹介されています。「東の次郎、西の弥助」とか「銀座久兵衛」の初代今田寿治氏に「日本一の職人」と評された伝説の寿司職人など。とにかくすごい方で2019年11月に厚生労働省の「現代の名工」に...