今回の旅はJALのマイレージ消化のために来たのでJALダイナミックパッケージです。宿泊先を決める時にキーワードを旅館にして検索をしたら出てきたのは金城樓だけでした。 料亭旅館　金城樓 前田孝敬屋敷跡にて明治23年創業の料亭旅館でミシュランガイド北陸2021特別版で5つ星旅館に認...

 小松弥助さんからすぐの金沢駅に行きました。やっぱり見ておかないとね。 「もてなしドーム」と言われるガラス張りの天井アーチは近くに行くと見えなくなってしまいます。 弁当忘れても傘忘れるなという言葉があるほど雨や雪の多い金沢で駅を降りた人に傘を差し出すイメージで造られたのが左のもて...

 金沢のお寿司と言えば小松弥助！ やっぱり行っておかなきゃでしょ！ 小松弥助はいろいろな言葉で紹介されています。「東の次郎、西の弥助」とか「銀座久兵衛」の初代今田寿治氏に「日本一の職人」と評された伝説の寿司職人など。とにかくすごい方で2019年11月に厚生労働省の「現代の名工」に...

 4月19日、今日も徒歩で観光です。旅館から兼六園の近くにある異人館に向かいました。歩いていると何やら趣のある大きな建物がありました。 なんと消防署！味噌蔵出張所、味噌蔵町という地名だったらしい。味噌蔵風でいいですね。昔の地名が金沢でも消えていくのは残念です。 兼六園近くの異人館...