今年の8月は父の十三回忌でした。いろいろ考えた結果、コロナ禍では止めようとなりお寺にお願いしてお塔婆だけあげてもらいました。そのうち行けるだろうと思っていたのですが状況は悪くなるばかり・・・年末なので今日、思い切って行ってきました。お寺は茨城県、都会から来られるのは嫌かもと思い、お寺には声を掛けませんでした。お墓参りにこっそり行かなければならないなんて・・・はやくコロナが収束してほしい。
今日は冬至・・・なんだかハロウィンみたい🎃野菜、干し芋、れんこんうどん、おみたまヨーグルトとプリン、常陸牛、ローズポークなど、しばらく来れないと思うとたくさん買ってしまいます。酪農が盛んな地域なのでヨーグルト、プリン、チーズは美味しいです。テレビのお料理番組で赤いお葱を観て驚いていたら売ってました!「ひたち紅っこ」は国立科学博物館などの研究機関によると抗酸化活性は従来の白ネギの8倍以上あり、 総ポリフェノール含量も2倍以上だそうです。火を通すと白ネギより甘くなるそうなので焼き葱にしてみましょう。
母が干し芋がすご~~~く美味しいと喜んでくれました。
ちょっとしたお出かけでしたが気持ちが晴れます。
4 件のコメント:
赤ねぎは初めて見ました。
ポリフェノールがたくさん 入っているんですね。
お墓詣りに行かれてよかったですね。
私も来週あたり お墓の掃除に行かないと。。
コロナ過であろうときれいにして年をこさせてあげたいですものね。
かぼちゃがデカッ。。。
私もそこに行ってみたい。
地域限定の面白い食材に出会えそうですね。
ユメミーさん
心残りにならずお墓参りが終える事が出来て
良かったですね
良い年をお迎えください
来る年もよろしくお願い致します
☆brosaさん
こんばんは~
>コロナ過であろうときれいにして年をこさせてあげたいですものね。
そうなんですよ。ホッとしました。
>私もそこに行ってみたい。
地域限定の面白い食材に出会えそうですね。
落ち着いたら行ってみてください。
食材だけでなくお庭に植えるお花もありますよ。
意外と近いです。
☆栄ちゃん
はい、ず~っと気になっていたので心底ホッとしました。
良いクリスマスをお過ごしください🎄
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